ขนมดอกลำดวน
ขนมดอกลำดวน (Thai Short Bread)
คุ้กกี้รูปดอกไม้ กลิ่นหอมจากการอบควันเทียน
ตำรับ อ.ศรีสมร คงพันธุ์ ครูอาหารไทย วิทยาลัยในวังหญิง
อบด้วยเทียนหอมที่ควั่นเองโดย Rrin ThaiCraft ความหอมสูตรพระตำหนักในวังหลวง
เรียนรู้เทคนิคการทำเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด ละลายในปาก และการใช้เตาอบ การควบคุมอุณหภูมิ และระยะเวลาการอบ