เครื่องหอมไทย : น้ำอบไทย

น้ำอบไทย ตำรับวังหลวง

เครื่องหอมเบสน้ำ กลิ่นหอมมวลดอกไม้ และสมุนไพรไทย ซึ่งมีมาตั้งแต่สมัยสุโขทัย ปรุงจากดอกไม้ไทยที่มีกลิ่นหอมนานาชนิด มีกรรมวิธีเฉพาะของชาววัง ใช้ประทินกาย รดน้ำดำหัวผู้ใหญ่ และสรงน้ำพระ

น้ำอบไทย ตำรับวังหลวง สืบทอดมาจาก ตำหนักพระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าพวงสร้อยสอางค์ พระราชธิดาในรัชกาลที่ 4 ซึ่งมีชื่อเสียง ในการทำเครื่องหอมไทย สมัยรัชกาลที่ 5 เป็นช่วงที่เครื่องหอมไทยเฟื่องฟูที่สุด ในสมัยกรุงรัตนโกสินทร์

เราจะเรียนรู้ขั้นตอนการทำน้ำอบไทย ซึ่งประกอบด้วย ชง อบ ร่ำ และปรุง

• การชง การเตรียมน้ำอบเปล่า โดยใช้ชะลูด จันทน์เทศ และใบเตย
• การอบ
  • อบด้วยดอกไม้ นำดอกไม้หอมชนิดต่างๆ ที่เตรียมและทำความสะอาดแล้ว มาลอยบนผิวน้ำ 
  • อบควันเทียน ใช้เทียนอบที่ควั่นเอง เพื่อให้ได้ความหอมตามตำรับเป็นเอกลักษณ์
• การร่ำกำยาน เตรียมเครื่องปรุงกำยาน และร่ำกำยาน
• การปรุง ใช้พิมเสน และแป้งหิน สตุชะมดเช็ด แล้วนำผสมลงในโถน้ำอบ