เครื่องหอมไทย : เทียนอบ
เทียนอบ เทียนหอมสมุนไพร ใช้อบขนมไทยให้มีกลิ่นหอม และร่ำเครื่องหอมไทยอื่นๆ
ตำรับในวัง เทียนอบจะทำจากขี้ผึ้งแท้ ผสมสมุนไพรหอมหลายชนิด
กลิ่นของเทียนอบ เป็นหัวใจ และแสดงถึงเอกลักษณ์ของขนมไทย และเครื่องหอมไทย
เรียนรู้วิธีการ
- การทำไส้เทียน นำมารูดด้วยเปลือกมะกรูด ชะโลมด้วยน้ำมันหอม และร่ำเครื่องปรุงกำยาน
- การทำเนื้อเทียน ผสมกับกำยาน และเครื่องหอมหลายชนิด
- การควั่นเทียน ขึ้นรูป ควั่นเทียนโค้งเป็นรูปตัวยู